怎樣設計食品包裝袋,才(cái)能(néng)夠吸引用(yòng)戶?值得收藏!

通常我(wǒ)們去購買食品的時(shí)候(hòu),首先映入我們眼簾的(de)是食品(pǐn)的外包裝(zhuāng)袋子,因此一款(kuǎn)食品能不能(néng)夠賣的(de)好,有很大的一(yī)部分原因取決(jué)於食品包裝袋的好壞,有些產品即使自身的色彩可能不是那麽的(de)吸引人(rén),但(dàn)是通過各種方法加以渲染,最終也是能夠(gòu)吸(xī)引消費者的(de)。
 
成功的食(shí)品包裝,不僅能(néng)迅速的抓住(zhù)消(xiāo)費者的眼球,而且能讓(ràng)人覺得包裝內的食品新(xīn)鮮美味,產生立即購買的衝動。那麽,如何對食品(pǐn)包(bāo)裝進行設計,才能夠獲得顧客的好(hǎo)感呢(ne)?產生美好的味(wèi)覺暗示呢?
 
色彩是食品包裝(zhuāng)設計中(zhōng)最重要的環節,也是消費者能最(zuì)快接受到的信息,能給整個包裝定下了一個基調。有些顏色可(kě)以給人美(měi)好的味覺暗示,也有些顏色恰恰相反。例如:
 
灰(huī)、黑色讓人看起來會有一點苦澀的感覺。
 
深(shēn)藍、青色看起(qǐ)來帶點鹹味。
 
深綠色給人酸澀的感覺。
 
這(zhè)些色(sè)彩在食品包(bāo)裝(zhuāng)中大(dà)量使用就要比較慎重了。當然,也並不是說所有(yǒu)的食品包裝都要采用類似的幾組顏(yán)色。包裝最終色彩的選擇還得考慮食品的味道(dào)、口感、檔次和(hé)區別同類產品等許多(duō)因素。
 
由於味道除(chú)了主(zhǔ)要有甜、鹹、酸、苦辣的“舌感”外,還有(yǒu)各種“口感”。要在包裝上表現這麽多的味覺感受,並且要向消費者正確傳遞味覺的信息,設計師就要根據人們認知(zhī)色彩的方法和規律來進行表現。例如:
 
紅色的(de)碩果給予(yǔ)人甜美的口感,紅色用於包裝主要就是要傳遞甜的味覺。紅色還給人以熱烈、喜慶聯想,在食品煙(yān)、酒上應用紅色,又有喜慶熱烈的含義。
 
黃色(sè)使人聯想到(dào)剛烘焙出爐的糕點,散發著誘人的香味,表現食品的香味時,多用黃色。
 
橙黃色介於紅與黃之間(jiān),其傳遞的味覺如橙子(zǐ),甜而略帶酸味。
 
而表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺,一(yī)般都以綠色係列(liè)的色彩來表現。

有趣的(de)是人類的(de)食物豐富多彩,但現實生活中鮮見可供人類食用的藍色(sè)食品。故藍色在(zài)食品包裝設計上的主要功能是(shì)增強視覺衝擊力,更顯衛生與高(gāo)雅。
 
至於味覺的強弱特征,如鬆軟、黏稠、堅硬(yìng)、鬆脆、順(shùn)滑等口感,設計師主要靠色(sè)彩的強度和明度設計來表現。例如:用深紅大紅來表現甜味重的食品;用朱紅(hóng)表現甜味適中的食品;用橙(chéng)紅來表現甜(tián)味較淡的食品等等。
 
還有一些食品或飲品是直接用人們已經習慣的產品顏色來表(biǎo)現其味覺的(de),如深棕色(俗(sú)稱咖啡色)就成了(le)咖啡、巧(qiǎo)克力一類食品的專用色。
 
綜上所述,可以了解到色彩是設計師表現食(shí)品(pǐn)味覺的主(zhǔ)要方法,但也有一些味覺是不易用色彩來(lái)表現的,如:苦、鹹、辣等,設計師要借助特殊的字體設計和包裝方麵的氣氛渲(xuàn)染設計,從精(jīng)神(shén)和文(wén)化這一層麵來表現這些味覺,使消費者能一目了然認同所傳遞的味覺信息。
 
食品包(bāo)裝上不同形狀,不(bú)同風格的圖片或插圖,也給消費者味覺暗示。
 
圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓(ràng)人有暖(nuǎn)軟、濕的感覺,用於口(kǒu)味溫和的食品,比如糕點、蜜餞甚至方(fāng)便食品等(děng)。
 
方形、三角形圖案則相反,會給人冷、硬、脆、幹的感受,顯然這(zhè)些形狀(zhuàng)的圖案用於膨化食(shí)品、冷凍食品、幹(gàn)貨(huò),會比圓形圖案更合適。
 
另外,圖片的運用可以(yǐ)起(qǐ)到刺激消(xiāo)費者食欲的作(zuò)用(yòng)。越來越多的包裝設計師,將食品(pǐn)的實物照片放在包裝上,展示給消費者包裝內食品的(de)樣子,這種方法的屢(lǚ)試不爽。
 
還要提到的一種裝飾手法是(shì)對於情感型食品(如巧克力咖啡、茶葉、紅酒),這種消(xiāo)費時帶有濃厚的感(gǎn)情傾向的食品包裝。隨意的手繪插(chā)圖、美(měi)麗的(de)風景圖片、甚至浪漫的傳(chuán)說,在(zài)包裝上營造的氛圍,先給消費者以間接的情感暗示,從(cóng)而(ér)產生美好的味覺聯想。
 
食(shí)品包裝的造型,也會對食品的味覺表達產生影響,由於不同包裝造型與材料的性質差異,呈現出來的(de)質感也是影響食品看起來味道好壞(huài)的因素。食品包裝的造型設(shè)計是一個抽象形態(tài)的語言表達。如(rú)何運用(yòng)抽象語言去表現食品包裝設計的味覺感染力,需要(yào)注意以(yǐ)下2個問題:
 
動感。動感意味著發展、前進、均衡等好的品質。形成動的構成在設計中通常依靠曲線,以及形(xíng)體在空間部位地轉動來取得。
 
體量感。體量感指的是包裝的體量帶(dài)給人的心(xīn)理感覺。例如:膨化食品宜采用(yòng)衝氣包裝,大體量的(de)造型可以(yǐ)表現食品(pǐn)的鬆軟感。
 
但是必須指(zhǐ)出,不管如何設計,要考慮到包裝物生產形狀和生產條件的限製,因(yīn)為包裝(zhuāng)畢竟是工業化(huà)生產。

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